Muffins au chocolat et à la banane
Préparation
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1
Préchauffez le four à 190 °C. Dans un grand bol, mélangez les 2 types de farines avec le cacao en poudre, la levure chimique et le sel.
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2
Dans un autre bol, écrasez les bananes puis mélangez-les à l’huile de coco et au sirop d’érable. Incorporez les bananes au mélange de farines. Ajoutez le chocolat et mélangez.
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3
Répartissez la pâte dans des moules chemisés et enfournez 25 min.