Préparation

1. 1

   Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sucre vanillé. Faites fondre le beurre, ajoutez-le. Incorporez les œufs un par un, mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

2. 2

   Huilez un gaufrier, faites-le chauffer. Faites cuire de petites gaufrettes, avec 1 c à s de pâte à la fois, environ 3 min, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laissez refroidir sur une grille et répétez l’opération, jusqu'à ce qu’il n’y ait plus de pâte.

3. 3

   Dans un bol, battez la crème avec le sucre vanillé jusqu'à ce qu'elle soit ferme, mettez dans une poche à douille. Déposez de la crème sur chaque gaufrette et enfoncez-y une fraise.