Recette

Pommes de terre farcies à l'espagnole

  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:

Préparation
  1. 1

    Rincez les pommes de terre et faites-les cuire, 15 mn, à la vapeur. Coupez-leur le tiers supérieur et creusez-les légèrement avec une cuiller à café.

  2. 2

    Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez la chair avec les ingrédients restants et répartissez, en tassant, dans les pommes de terre.

  3. 3

    Déposez-les dans un plat huilé et faites-les dorer, 10 mn, à four chaud.

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Pommes de terre farcies à l'espagnole

Ingrédients pour

4 personnes
  • pommes de terre (grosses)4
  • chèvre frais200 g
  • romarin frais (haché)1 c à c
  • tomates séchées (dans l'huile)8
  • poivre
  • gros sel

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