Préparation

1. 1

   Effeuillez la menthe, pressez 2 citrons et coupez le 3e en fines rondelles.

2. 2

   Épluchez, râpez et pressez le gingembre entre vos doigts pour obtenir un maximum de jus.

3. 3

   Mélangez la menthe, le gingembre et les épices. Ajoutez 1,5 l d'eau et laissez infuser, 3 h, à température ambiante, pour permettre aux arômes de se dégager.