sel
Cabillaud au four, poireaux et patates douces
Poivrons farcis au riz complet et chèvre
Boulettes de poulet, brocoli et chou-fleur grillés
Filets de faisan aux légumes d'automne
Portobellos farcis au perdreau
Lasagne au mascarpone à la truffe
Brocoli, fenouil rôti et riz sauvage
Risotto à la pancetta et petits pois
Soupe de potiron à la thaïe
Soupe de potiron à l'orientale
Soupe de butternut et panais rôtis, croûtons
Lotte à la purée de panais truffés, chips de patates douces
Roulade de dinde farcie au pain d'épices
Ceviche de bar au crumble de noix de coco
Gâteau turban aux airelles et pistaches
Nathalie Bruart
Bisque de scampis en verrines
Vitello tonato nouveau style
Agneau rôti forestière