Quelles habitudes alimentaires adopter pour accélérer son métabolisme et brûler plus de calories?

On dit souvent que certaines personnes ont un métabolisme rapide, tandis que d’autres en ont un plus lent… Mais qu’est-ce que cela signifie exactement? Peut-on influencer son métabolisme ou pas? On vous dit tout dans cet article!

Le métabolisme régit littéralement la manière donc nous stockons ce que nous mangeons, puisqu’il regroupe l’ensemble des processus chimiques par lesquels notre corps transforme les aliments en énergie dont nous avons besoin pour vivre… En bref, la manière dont notre corps brûle les calories! Un processus qui peut être plus rapide ou plus lent selon notre organisme, mais aussi selon nos habitudes alimentaires!

Avoir un métabolisme lent ou rapide, est-ce génétique?

Certains corps brûlent lentement des calories. C’est ce que l’on appelle avoir un taux métabolique bas… Si, au contraire, vous avez tendance à brûler très vite les calories peu importe que vous soyez en activité ou au repos, c’est que vous avez un taux métabolique haut, soit un métabolisme rapide. Sachez une chose: le métabolisme est effectivement déterminé par nos gènes. Mais cela ne signifie pas que l’on ne peut rien y faire. Voulez-vous stimuler votre métabolisme? Suivez le guide!

5 choses à faire pour accélérer son métabolisme

1. Boire assez chaque jour

Votre corps a besoin de liquide pour faire tourner votre métabolisme. Si vous ne buvez pas assez, votre métabolisme risque de ralentir et vous prendrez du poids plus rapidement.

2. Feu vert sur le café!

Bonne nouvelle pour les accros à la caféine: boire une tasse de café par jour a pour effet de booster le métabolisme et d’augmenter la perte des graisses. Un conseil donc : laissez tomber la tasse de déca et optez pour un vrai café, puisqu’une dose de caféine de temps en temps fera travailler votre métabolisme à plein régime. Attention par contre aux diabétiques: le café peut influencer le taux de sucre dans le sang.

3. Manger assez de protéines

Les aliments riches en protéines comme le poisson, les œufs, le poulet, les légumineuses, les noix et les graines coûtent plus d’énergie à votre corps pour les digérer. Raison pour laquelle en manger stimule votre métabolisme. En effet, les protéines accélèrent votre métabolisme de 15 à 30%, alors que ces chiffres sont beaucoup plus faibles pour les glucides (5 à 10%) et les graisses (0 à 3%).

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4. Éviter les en-cas trop caloriques

Si vous souhaitez adopter un mode de vie sain, un conseil: tournez-vous vers des en-cas à faible teneur en calories et, surtout, riches en graisses polyinsaturées tels que les noix, les noisettes ou encore les amandes ainsi que les œufs, les pâtes et les fruits à coques. Ils permettent en effet de stimuler la combustion de calories et d’activer le métabolisme.

5. Manger épicé

Même si vous n’avez pas pour habitude de mettre beaucoup d’épices dans vos plats, faites-le! Privilégiez en particulier les piments et les poivrons rouges (et donc aussi le paprika) qui contiennent une substance, la capsaïcine, accélérant votre métabolisme. De plus, on dit que le poivron procure une sensation de satiété et qu’il s’agit d’un excellent coupe-faim. On aurait donc tort de s’en priver!

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Ces choses surprenantes qui ralentissent le métabolisme

Il y a aussi des choses qui n’ont rien à voir avec votre alimentation et qui peuvent influencer votre métabolisme:

• La température dans votre maison: une pièce plus fraîche active la quantité de “tissu adipeux brun” dans votre corps, afin de vous garder au chaud. Et ce type de graisse brûle les calories au lieu de les accumuler. Conclusion: une maison peu chauffée peut-être une vraie aide pour votre métabolisme!
• Le nombre d’heures que vous dormez chaque nuit: une mauvaise nuit de sommeil perturbe votre rythme circadien, ce qui a un effet néfaste sur votre métabolisme. Le mieux est donc d’essayer de dormir entre sept et neuf heures par nuit. Retrouvez nos meilleurs conseils pour booster son taux de mélatonine dans cet article.
• Votre niveau de stress: lorsque vous êtes stressée, votre corps produit une hormone appelée cortisol. Et sachez qu’un taux de cortisol trop élevé ralentit votre métabolisme et vous fait prendre du poids.

Texte: La rédaction de Libelle avec la collaboration de Tatiana Czerepaniak

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